In de eerste aflevering is restaurant ‘in Den Zwarten Baard’ het decor voor een ontspoorde avond. De chaos is in handen van, onder andere, culinair recensent Hans Wiggers, de Franse kok Marcel, twee Rotterdamse serveersters en een analist. Ook maken we voor het eerst kennis met Nikker Simon. Kortom: tal van uiteenlopende types.